排骨选用纯肋排，洗净切小段备用
大蒜剁成蒜蓉，食用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味！
加入盐，糖，生抽，蚝油调和均匀
将调和好的蒜蓉倒入排骨，加一勺淀粉抓匀
腌制20分钟
粉丝泡软铺底
再铺上排骨
上锅蒸，开锅后30分钟即可
出锅撒上葱花点缀
完成！鲜嫩入味！非常好吃
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