青条干鱼怎么做好吃,红烧青条干鱼的家常做法

这是湖南人家最普通的家常菜，送饭下酒都不错，我隔三差五就要做一次，简单、美味！

第一步将小干鱼用温水清洗几遍；

第二步准备辅料青红椒、姜末、豆豉；

第三步起锅烧油，先将辅料炒香，再放小干鱼翻炒均匀，用盐、味精、胡椒粉、酱油调味调色；

成品：

提示：全程用小火。