今日头条的葡友们下午好！明天就是立冬节气了，立冬表示冬季开始，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止，以规避寒冷。正如《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”这不，全国各地的冷空气也开始“放大招”了，好应景！
据中国天气网报道，冷空气已经跨入我国境内。今明两天，我国北方地区持续遭到冷空气的东西夹击。明天东北三个省会级城市都将迎来下半年来最冷白天，部分地区的温度也直接来了个蹦极跳，直降10~12℃。受冷空气影响，华北或开启入冬进程，9日起西北东部到华北会有一次雨雪天气过程呼和浩特有望迎今冬初雪，10日东北大部将经历大范围雨雪天气。
眼瞅着冬天就要来了，冷空气也一阵接着一阵，葡友们，你家的冬肥施好了吗？冬肥也就是我们通常所说的基肥，基肥秋天施，我们管它叫秋肥，冬天施，我们就管它叫冬肥。农谚“秋施金，冬施银，春施废铜烂铁”，说的就是基肥在不同时期施下去所起到的不同作用。因为各种各样的原因，我们发现有不少葡友，尤其是种植晚熟品种的葡友，错失了施基肥的最佳时期。那么这些葡友可就要牢牢抓紧这次施冬肥的时机，否则等到明年春天，施下去的就是“废铜烂铁”了。今天，我就来谈谈葡萄冬肥的施用时间和方案，仅供参考，欢迎大家参与讨论！
葡萄冬肥什么时候施？葡萄冬肥在秋末冬初时施入，一般是在十一月份，不宜过早也不宜过晚。过早的话，树体吸收进去的养分很可能在葡萄冬季休眠之前就已经消耗掉了，所以没必要太早地施冬肥；施得过晚，葡萄还没来得及积累足够的养分，天寒地冻的严冬就来了，彼时如果树体内缺乏磷钾元素，它的抵抗力还会受到削弱，从而遭受冻害，无法顺利越冬。
有的葡友还是不明白，基肥为什么不能在春天施？因为在开春，果树根系从苏醒到抽发出新根，再到开始吸收肥料、合成养分，这一整个过程需要相当长的时间，导致肥料还没有转化成养分，果树的萌芽就开始了，又因为缺乏养分，它萌发出来的芽不但弱小，而且数量也少，从而直接影响葡萄花开得少、开得晚，开出来的花也很弱。
葡萄的第二次根系发育高峰在是10～11月之间，在这期间施用有机肥作基肥，就可以较早地满足根系发育和花芽分化的需要。施肥过迟，肥料的分解还有一个过程，供肥时间就会滞后，使生长发育受影响。所以说，错过了秋施基肥的葡友，一定不能等到明天春天再施了，而是要施冬肥。冬肥虽没有秋肥效果好，但有总比没有强。
葡萄冬肥施什么？一说到葡萄冬肥，就有不少人会想到鸡粪、牛粪、羊粪等农家肥。这些农家肥作为有机肥原料确实为葡萄的高产立下过汗马功劳，因为它的养分含量非常丰富，既有大量的有机质，又有含量较高的氮磷钾三要素养分，不失为一种高效的有机肥。但近两年却有越来越多的果农发现，无论是未经加工的农家肥还是用农家肥为原料生产的发酵不完全的有机肥，都会引发一系列大大小小的葡萄病虫害问题。比如葡萄地里线虫肆虐，土壤酸化，果树白腐、掉粒等……这直接给葡萄种植户造成了巨大的经济损失。
遗憾的是不少葡友依然没有意识到这是农家肥未完全腐熟就施用而造成的危害，尤其是冬春季节施用农家肥的安全隐患最大。因为这个时候，葡萄大棚内的温度比较高，加上农家肥发酵会散发大量热量，导致烧根现象；加上冬春正值根系的休眠期前后，一旦烧根，将影响果树养分积累和来年开花结果。所以大家如果用施用农家肥作为基肥，一定要保证完全腐熟。一般来说，无恶臭、摸起来不热、成松散状的农家肥基本上是已经发酵好了的，可以放心施用。在用量上，每亩施用4方腐熟农家肥，再搭配25~40公斤的复合肥以及50公斤左右的钙镁磷肥即可。
当然了，我们也可以选择考虑市场所出售的有机肥，虽然说价格明显高了一些，但由于它们是经过工业化处理的，其有机质含量也比较高，比腐熟的农家肥高出25%左右，达到45%。施用商品有机肥作为葡萄基肥时，用量大约是每亩一吨到一吨半，即“斤果斤肥”。除了磷钾钙等大量元素之外，大家还要记得加入其他微量元素肥料和生物菌肥等功能性肥料。
为什么没有氮元素呢？因为冬季时，葡萄处于休眠状态，不再生长叶子，营养生长基本停滞，所以它对于氮肥的需求非常少，氮肥过量的话，还会导致来年枝蔓旺长，所以我们在施冬肥时要注意控氮。而磷钾肥，能够提高葡萄的抗寒能力，帮助它安全越冬，钙肥则能促进葡萄的根系发达，增强葡萄的抗病性。
施冬肥时，可以结合葡萄埋土越冬防寒施下，方法是在每行葡萄树的两侧，在距离根茎70~80公分远的地方，挖一道约60公分深的条状沟，将肥料和部分表土混在一起，再均匀地撒入沟内，最后再填平土。需要注意的是，对于北方地区的葡友来说，开沟施基肥的工程量大，时间上来不及了不说，如果把握不好，还会大量伤根。随着气温的下降，果树毛细根的生长恢复能力也大大降低，这时候深翻施肥，并不利于根系切断伤口的愈合。那么我们可以施用水溶性的有机类肥料，用淋水来代替开沟，让水充当肥的“腿”，带着肥下去。
很多葡友对冬肥不够重视，认为冬天葡萄停止生长了，施肥意义不大，其实这是一种错误的认知。殊不知，从秋季落叶一直到来年开春发芽期间，葡萄都是处于休眠积蓄能量的重要阶段。如果树体内的养分不足以支持葡萄来年的萌芽、开花，就会出现少花、少果现象。因此，错过了秋施基肥的葡友，一定要补充冬肥，这样才能有效提高来年葡萄的品质与产量。
