1、如果是想短期保存螃蟹，一定要选鲜活的螃蟹，并且活力越强，越好保存；如果是快死或者已经死掉的螃蟹，体内会分解一种有毒物质，死亡时间越久，毒性越大，因此不建议保存；
2、如果是用水养法保存螃蟹，水量是关键，千万不能加过多水，这样螃蟹没法呼吸，很容易就会因缺氧而死；
3、需要保存的螃蟹，不要刷洗，以免造成螃蟹损伤，并且最好把蟹腿绑住，这样可以减少螃蟹活动频率，从而降低能量的消耗；
4、新鲜的螃蟹保存越久，越瘦，口感也不好，因此建议3天内吃完；
5、如果因保存不当，螃蟹死了，那死螃蟹千万别吃，因为里面会产生毒素，容易引起食物中毒。
我是爱下厨的懒喵，今天跟大家分享了螃蟹的保存方法，希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享，欢迎收藏关注；关于美食，朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法，也可以在评论区留言，祝朋友们天天好心情！
