4.把上海青焯一下水：
锅内加入清水，放入少许食盐入底味，淋入一点植物油，防止上海青中的营养成分流失，水烧开以后把上海青倒入锅中烫一下，烫熟以后捞出来备用。
电煲锅跳停以后，香喷喷的黄焖鸡米饭就能出锅了，最后放上海青，一道鲜香美味的黄焖鸡米饭就做好了。
1.准备食材：
准备几个香菇，清洗干净，把根部去除切成香菇丁。
准备胡萝卜半根，先切成片再切成胡萝卜丁。
准备火腿两根，也切成丁备用。
准备适量的青豆、玉米粒备用。
准备适量的大米，用清水淘洗干净，去除里面的杂质和灰尘。
2.开始蒸制：
把大米倒入电饭煲中摊平，依次倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿、香菇，均匀撒上食盐，倒入适量的清水，水量稍微没过大米即可，因为蒸的时候蔬菜会出水，盖上锅盖把米饭蒸熟。
