很长时间没有吃臊子面了，下班途中称了点碱面条，孩子放学吃了满满一大碗，看来味道还不错
By 西北汉子做美食达人
用料
- 面条（我买的碱面条） 适量（根据饭量）
- 廋猪肉 一小块（爱吃肉的可以多些）
- 肥猪肉 一小块
- 香菇 4朵
- 土豆 2个
- 木耳 3朵
- 黄花菜 1小把
- 豇豆 4根
- 胡萝卜 1/3个
- 鸡蛋 1个
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 干辣椒（线椒） 适量
- 生姜 适量
- 辣椒粉 适量
- 食用油 适量
- 白开水 适量
- 凉开水 适量
做法步骤
1、首先摊个鸡蛋皮，一个鸡蛋打入碗中，搅散，平底锅刷少许油，到入鸡蛋液铺平，成型后拿出，放凉，切条，切菱形块，备用。
2、土豆，切片，切丁，备用。
