食材
南瓜、糖桂花。
做法
1、南瓜洗净，糖桂花备用。
2、南瓜去皮改刀装盘。
3、淋入桂花酱。
4、上开水锅蒸制。
5、蒸二十分钟左右即可。
九、鸡肉蒸南瓜
食材
鸡胸肉350g、南瓜250g、盐适量、甜面酱适量、腐乳适量、白糖适量、大料适量、桂皮适量、小米适量。
做法
1、鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片。
2、容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。
3、加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。
4、肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。
5、小米加桂皮、大料炒香备用。
6、南瓜去皮去瓤，切成厚片。
7、南瓜放入容器中。
8、腌制好的鸡肉均匀裹上小米。
9、裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。
10、入蒸锅蒸，蒸熟即可享用。
十、南瓜蒸鸡
食材
南瓜600克、鸡全翅4只、姜6片、生抽2勺、盐2克、鸡粉2克、生粉2克、胡椒粉1克。
做法
1、鸡全翅四只洗净擦干表面水份，斩成小块。
2、放入碗中，先加一勺生粉抓匀。
3、再加入姜片、两勺生抽、适量盐、鸡粉、胡椒粉、一勺花生油，抓匀腌制15分钟。
4、南瓜去皮去籽切成小方块。
5、切好的南瓜均匀的摆入盘子。
6、腌制好的鸡翅铺在盘子中间。
7、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟转小火蒸十分钟。
十一、南瓜蒸蛋
食材
南瓜1个、鸡蛋1个、温水30克、盐1茶匙、香油1茶匙。
做法
1、南瓜切开盖。
2、挖去瓤洗净备用。
3、鸡蛋中加入温水、盐、油。
4、打散搅拌均匀。
5、拌好的蛋液倒入南瓜碗中。
6、放入上汽的蒸锅，蒸10分钟左右即可。
十二、剁椒蒸南瓜
