云南炒芥菜的做法,云南芥菜做法大全

【关键3步骤】

（1）炒芥菜一定要放入姜丝，它可以中和芥菜本身带来的苦味。

（2）炒芥菜放油一定要比平时炒其他青菜稍微要多一些，油能润滑芥菜“涩”口感。

（3）芥菜本身汁多甘甜爽口，所以只加适量盐调味，其他酱料都不加。

总结：你喜欢吃广东的清炒芥菜吗？评论区留言一起交流学习。我是一位爱吃喜欢做美食的酱酱，感谢您的阅读喜欢记得关注我哦！