对雪小酌
晚来天欲雪，能饮一杯无
王徽之“雪夜访戴”期遇而未遇，白居易却是雪还未落时便呼朋唤友。
一日傍晚，天色阴沉，一场暮雪正在酝酿。白居易家里的绿蚁酒刚刚酿到最佳时，小泥炉的炉火烧得正旺，嫣红的火苗映照着泡沫浮动的绿酒。
白居易写诗邀好友刘十九前来小饮：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
除了这首著名的《问刘十九》，他还写下过这样的句子：“一盏寒灯云外夜，数杯温酎雪中春”。可见，对雪小酌并非兴起，而是常态。
有这样偏爱的还有大诗人李白，他写“雪花酒上灭，顿觉夜寒无”，可见雪夜饮酒，暖心暖身。
但同是雪夜，杜牧的饮酒诗却多了几份落寞。贬任地方刺史的他“初冬夜饮”，借酒消愁“偶求欢”，天寒岁暮，秉烛独饮，只有“客袖侵霜与烛盘”，更觉吊影自伤。酒侵愁肠愁更愁，只得罢酒辍饮，凭栏而立，见“砌下梨花一堆雪”，不禁慨叹“明年谁此凭栏杆”。
流转无定、故园情思、仕途不遇、壮志难酬，都在这杯雪酒中了。
北宋初年的一场雪夜对饮，揭开重建一统的序幕。当时宋朝初立，太祖赵匡胤与弟赵光义雪夜访宰相赵普，君臣三人围炉烤肉饮酒，定下先南后北的统一战略，最终收拾唐末五代分裂的旧山河。
踏雪寻梅
寄语梅花且宁奈，枝头无雪不堪看
围炉对酌多时，身上不免热气腾腾。有人便会按捺不住，起身推门，踏雪寻梅，看“梅花破玉、瑞雪飞瑶”。
宋人曾几喜欢雪后折梅放置灯下，万物凋零的冬天，有梅花自雪中来，可谓清新养眼：“窗前数枝逾静好，园林一雪碧清新”。
南北朝梁国简文帝萧纲有《雪里觅梅花》，诗云“绝讶梅花晚，争来雪里窥”；北宋欧阳修曾见“腊雪初销梅蕊绽，梅雪相和，喜鹊穿花转”；南宋张孝祥写梅雪两相依，“雪月最相宜，梅雪都清绝”“人间奇绝，只有梅花枝上雪”。倘若梅上无雪，便少了几分兴致，南宋女词人朱淑真直言“寄语梅花且宁奈，枝头无雪不堪看”。只有梅雪相和相依，才能相映成趣。
煎药烹茶
闲来松间坐，看煮松上雪
飞雪无声，落花间为雅。清茶有味，以雪烹为醇……
据南宋吴自牧《梦粱录》，“诗人才子遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和”。雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎，古人喜将枝头新雪扫下煮沸沏茶。
“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮”，所以真正风雅之人都是取花瓣上的积雪融化后用罐瓮储存，深埋地下以备来年。
好比《红楼梦》里，妙玉请黛玉和宝玉去她的小房间里喝茶。妙玉抠唆的只给他们倒了一杯，宝玉细细的喝了，觉得自己轻飘飘的简直要成仙。黛玉忍不住问：“这是去年藏的雨水吗？”妙玉听了傲娇的把嘲讽技能全开：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今天夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年储的雨水哪有这样轻浮，如何吃得？”
松上雪，有清幽的木香。梅上雪，有独特的香禀。都是煮茶的好雪，明人高濂在《扫雪烹茶玩画》一文里这样说：“茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。”
雪是至寒之物，却能破寒，这多少有些“以毒攻毒”的意思。
驾舟游湖
莫说相公痴，更有痴似相公者
欧阳修踏雪寻梅，张岱则是雪夜驾舟游湖。明末崇祯五年（1632年）十二月，张岱寓居杭州西湖之畔。恰逢大雪连下三日，“湖中人鸟声俱绝”。晚上“更定”即八点左右，大雪初歇，云散月出，挂于中天，张岱性之所至，雇一叶孤舟，着毳衣，拥炉火，“独往湖心亭看雪”。
舟行湖中，放眼望去，只见“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白”，宛若宣纸一张；而“湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已”，彷如墨痕数道。一幅雪夜西湖的山水卷轴在张岱面前徐徐展开。
深夜不眠，驾舟观雪，已是痴雪之至，却未想雪中更有痴情者。张岱刚到湖心亭，就见亭中已有两人铺好毡席，相对而坐，旁有一小童“烧酒炉正沸”。亭中二人见张岱上来，顿有高山流水遇知音之感，大喜言道“湖中焉得更有此人”，说罢便拉张岱同饮。三人煮酒观雪，张岱“强饮三大白”。闲话生平，原来二人是金陵南京人氏，亦是客居于此。酒后别过，张岱乘船而归，船家喃喃语曰：“莫说相公痴，更有痴似相公者。”
堆雪狮
彩索金铃，佳人等塑狮儿
今人一到下雪就堆雪人。而在宋代，更流行在雪天堆“狮子”，北宋《东京梦华录》有载，每年大雪纷飞时，都城的富户，就会宴请亲故，同时，大家也会堆雪狮玩儿，这是一种游戏，也是一种接近瑞雪灵光的祈愿。
南宋《武林旧事》中，还出现了宫廷戏雪的内容，形态各异的雪狮，是人造景观的主角，宫人们会将“彩索金铃”，装点在雪狮子上。此外，还要配上人造雪花、雪灯等，它们共同烘托着“狮子群”，是大型“艺术装置”中的“绿叶”。
宋词里说：“彩索金铃，佳人等塑狮儿”（王沂孙《声声慢·催雪》）。华丽的饰物，佳丽们一到冬天就会提前备好，就等天公赐霜雪，如果天公决意不赐，那么，佳人之心定然受挫不浅。
此种趣味游戏，从宋代起始，一直延续了很多代。"衍生品"也不断增多，清代时，宫中依然盛行。
乾隆年间，宫人不仅堆雪狮子，还附带着堆雪象。嘉庆年间，还增加了雪马。
所有作品形神兼具，参与雕塑的人员之技艺，丝毫不次于现今的专业冰雕艺术家。此外，皇帝与众卿家，还会对景吟诗连句。他们偶将雪狮子称做“盐虎”，是因为，过去的人，常将盐做成老虎模样，雪又与盐外形相似，因而，人们倾向于将雪狮子与盐老虎相融合，创作出一种混血式动物，可能是喜爱“狮虎生威”的形象吧。中国文化，历来都爱微妙融汇各种事物，混和不清，才更能生出乐趣。
雪中垂钓
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪
雪天最有意境的就是钓鱼了，冬天冰天雪地钓哪门子鱼？但是我们都学过柳宗元的《江雪》，“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”古人呐，就是有一些偏执风骨的人，喜欢做些别人不做的事情，这个蓑笠翁便是这样。柳宗元看到，才能有感而发写出千古绝句，所以，大家雪天没事出去钓钓鱼，捉捉鸟。指不定还能激发某些才人的雅兴。
疾风知劲草，大雪见精神。大雪纷飞之夜，有人安享岁月静好，有人负重前行。
大漠“月黑雁飞高”，边关将士“大雪满弓刀”追击夜遁单于；“雪暗凋旗画，风多杂鼓声”，将士冒雪出征“铁骑绕龙城”。刘禹锡有诗云，“忽惊元和十二载，重见天宝承平时”。若无沙场风雪红旗半卷，哪来苍生赏雪风雅浪漫。
从古至今，冰天雪地，从来冻不住火热的心。只因疾风知劲草，大雪见精神。
征稿
征集原创首发类稿件。
内容：激人奋进的励志故事，真挚动人的情感故事，发人深省的人生感悟……
要求：字数800-2000字为宜，文章采用word格式用附件发送，并在邮件标题注明授权首发。请附上你的联系方式以便发放稿费。
投稿邮箱：3178310465@qq.com
若10天没有得到回复，请视为退稿，作者可自行处理。
征“夜读”主播
工作职责：为公众号粉丝朗读每日“夜读”文章。会基础音频剪辑。
简历投递邮箱:3178310465@qq.com
邮件注明“主播”字样：
请将过去的语音作品与简历一同发送。
更·多·推·荐
▼
