土豆泥加淀粉的做法,土豆泥加淀粉做q弹丸子

荷兰土豆清洗干净外边的泥土，削掉外边的土豆皮，改刀切成片，土豆片不要切得太厚了，否则蒸的时候费时间。

切好的土豆片无需淘洗，直接装在盘子里边，冷水上锅蒸，水开之后蒸上15分钟，把土豆片完全蒸透。

土豆片蒸熟之后，放置常温下自然晾凉，然后把土豆片倒入盆子里边，有铲子压成土豆泥。

接下来我们往土豆泥里边加入适当的酸奶，不喜欢酸奶的，加纯奶也可以，然后搅拌均匀，让酸奶和土豆泥完全融合在一起。