7、 将大虾、花蛤、鲍鱼放入砂锅中，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
8、 5分钟后，再将蒜蓉酱均匀铺在食材上面，再焖煮5分钟，出锅前撒上辣椒圈，撒上葱花点缀就可以上桌了。
营养又美味，好吃又暖身的海鲜炖菜可以开吃啦。鲍鱼鲜嫩多汁，大虾清脆鲜甜，锅中的粉条充分吸收了海鲜汤汁，鲜美Q弹又入味，再加上白菜的甘甜，整道菜鲜香又下饭，平时可以当成家常菜，也可以用来做除夕年夜饭菜，大人孩子会喜欢。
1，每样菜煮的时间不同，需要不同的处理方法，粉丝不容易熟透，要记得提前泡软。
2，大虾和花蛤很容易熟透，可以直接下锅，鲍鱼炖煮的时间比较久，需要提前焯水几分钟。这道海鲜炖菜味道特别鲜，只需加盐调味，味精或鸡精都不用加。
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