大火烧开后转小火焖煮，煮上15分钟，煮到锅内的排骨熟透，大火收汁。
待锅内的清油出来后，放入切好的洋葱丝炒制。(喜欢吃烂一点的排骨，就需要多煮一会儿。喜欢吃有嚼劲的排骨，就不要煮太久。)
等洋葱丝变熟变透，撒上切好的红椒丝和葱末，翻炒均匀就可以出锅了。一道洋葱排骨就做好了，吃起来特别的香，喜欢吃这道菜的朋友赶快试试吧!
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