3. 将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边
4. 重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉
5. 加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒
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