栗子炖鸡汤——月子汤品
深蓝小米粥
板栗炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、增补五脏的鸡相配,补而不腻,还能通过栗子的活血止血效用,促进恶露排除及子宫复原。特别适合做月子的女性!
用料
小公鸡1只
油栗子净肉500g
生姜30-50g
女儿红(黄酒)50g
红枣20-30颗
枸杞20g
红糖(视个人口味)适量
清水适量
制作步骤
1.购买公鸡时,让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具,把公鸡里面的肺和脏血清洗干净,备用!(做月子最好是喝公鸡汤哦,公鸡里面含有雄激素,能促进哺乳期的女性下奶哈!)
2.准备好配料!清洗干净,备用!