孜然洋葱炒羊肉怎么炒,孜然羊肉炒洋葱怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 18:09:07

今天推荐个洋葱爆炒孜然牛肉,肉一点都不会柴,带着自然的清香味道,口感超赞,提前先腌一下,特别入味。

它的家常做法很简单,我们快来看看吧!

孜然洋葱炒羊肉怎么炒,孜然羊肉炒洋葱怎么做好吃(1)

用料:

牛肉500g,孜然粒1大勺,洋葱半个,孜然粉适量,料酒半勺,盐1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,糖半勺,淀粉1勺。

步骤:

1、先把牛肉洗净,切片,放入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉,抓拌均匀,再倒入适量食用油抓匀,腌制半小时以上;

孜然洋葱炒羊肉怎么炒,孜然羊肉炒洋葱怎么做好吃(2)

2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入牛肉大火快炒至变色就可以盛出,这样炒的肉超嫩;

3、把洋葱切片倒进锅里,翻炒至断生,倒入蚝油、盐、糖翻炒均匀入味,倒入炒好的牛肉;

4、倒入孜然粉、孜然粒等剩下的调料,翻炒均匀入味,就可以出锅来!

孜然洋葱炒羊肉怎么炒,孜然羊肉炒洋葱怎么做好吃(3)

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