（汤底）碗里放点猪油或花生热油，放葱花，盐巴，生抽，酱油。粉烫熟后放碗里内备用
一碗水 盐3克 鸡精1克 白糖0.5克，水煮开放入肉饼，20秒左右，再放入瘦肉煮开，再放入猪肝煮开，然后再倒入煮好的粉碗里，最后放香芹即可。
成品就是这样啦！味道和外面卖的一模一样哦！喜欢的小伙伴可以尝试一下
猪肝洗的时候可以用盐搓几下可以去腥也更干净，一般切得薄腥味不会有的，怕腥可以用姜或料酒腌制一下哦！我是直接放的，味道会更鲜
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