2. 将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下，切记不要太用力。
3. 轻轻敲出一个浅浅的坑就好了。
4. 和平常一样，锅里倒上清水，将鸡蛋放进去，开火煮熟后，很容易剥掉鸡蛋皮。
资料：养生中国、CCTV生活圈
来源： 上海普陀
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