葱油卷的做法花样大全,葱油卷的10种做法

2、醒发好的面团是这样的，体积比原来大2-3倍，掰开有丰富的蜂窝组织就表明就发酵好了；

3、发酵好的面团，放在砧板上面揉搓排气。尽量多揉一会儿，尽量排尽气体，然后赶成薄片，大约两毫米厚度的薄片；

4、擀好的的薄片刷一层植物油、撒适量的盐、适量的葱花上去；

5、然后给它折起来，切成大小一致的小面剂。