陕西汉中还是四川汉中
如果说“东北三省像一个省”
那么陕西看起来则像三个省一样
汉中位于陕西西南部
北依秦岭
南侧用平坦的地势拥抱四川
北高南低的地形让汉中
无论是气候还是人文方面
都有了一股“巴蜀味儿”
高大的秦岭让汉中自古便避开了黄土侵袭
秦岭对水汽的堵截作用
让这里的年降水量接近1000毫米
长江第二大支流嘉陵江流经此地
第一大支流汉江更是发源于此
由此可见这里水汽之丰富
打破人们对于陕西的固有印象
处在川、陕、甘三省之交的汉中
除了气候上的差异外
饮食风味也如同地理位置一样“不南不北”
一碗汉中热米皮
北方制法、南方食材
更好地印证了这里是南北融合的说法
四川人爱吃辣，到了这里
一盘麻辣鸡绝对让你辣出灵魂
汉中的一天从一碗热米皮、菜豆腐开始
热气腾腾、不紧不慢
巴蜀人则嗜茶如命，同样舒缓安逸
其实不只是人类
这里同样是动植物的乐土
四川人的吉祥物大熊猫
在汉中也活得逍遥自在，滚圆喜人
热米皮
山西运城还是陕西运城？
