第一步:挑选新鲜、完好无损的红辣椒,用水清洗干净后,放在通风阴凉的地方,将表面的水分晾干。
第二步:2头大蒜去皮后剁碎,西红柿在顶部切十字,放入开水中烫一会,捞出将西红柿的表皮去掉后切碎,放入果汁机或者破壁机中打成西红柿汁备用。
第三步:晾*红辣椒去蒂去籽,切碎,在处理辣椒时,最好带上一次性手套,辣椒中的辣椒素会“辣手”,使皮肤产生焦灼感。
第四步:平底锅中,加入切好的红辣椒碎、西红柿汁、2勺黄豆酱、2勺白糖、2勺盐,开小火慢熬,熬制浓稠状态,在熬煮的过程中要不断的搅拌,以免糊锅。
第一步:挑选新鲜、完好无损的红辣椒,用水清洗干净后,放在通风阴凉的地方,将表面的水分晾干。
第二步:2头大蒜去皮后剁碎,西红柿在顶部切十字,放入开水中烫一会,捞出将西红柿的表皮去掉后切碎,放入果汁机或者破壁机中打成西红柿汁备用。
第三步:晾*红辣椒去蒂去籽,切碎,在处理辣椒时,最好带上一次性手套,辣椒中的辣椒素会“辣手”,使皮肤产生焦灼感。
第四步:平底锅中,加入切好的红辣椒碎、西红柿汁、2勺黄豆酱、2勺白糖、2勺盐,开小火慢熬,熬制浓稠状态,在熬煮的过程中要不断的搅拌,以免糊锅。
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