泡红萝卜白萝卜怎么泡才好吃又脆,泡红萝卜酸脆爽口的秘诀

第二步：往萝卜块中撒入一把食盐抓拌腌制20分钟，时间到后将腌制出的水分倒掉，放一旁备用。

第三步：再来准备腌萝卜所需的配料，小米椒一把切圈，泡椒取出后也切圈，生姜和大蒜切片备用，苹果切两三片备用。

第四步：将以上备好的所有配料，小米椒，泡椒，姜蒜片，苹果片全部加入萝卜块中，再加入一小碗泡椒水，倒入雪碧半瓶，液面与萝卜块持平即可。

第五步：再倒入准备好的红浙醋和苹果醋，液面完全没过萝卜块即可，红浙醋和苹果醋比例为2:1。