上海咖喱牛肉汤的正宗做法,上海咖喱牛肉汤正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 19:48:29

我要忍住,不能剧透了!

赶紧往下翻:

一碗咖喱牛肉粉丝汤“不能说的秘密”

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「 制作过程 」

计量单位:

以右图中的勺子大小为准

1汤匙 = 15ml水

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以右图中的饭碗大小为准

1饭碗 = 250毫升水

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01.

锅内倒水, TIPS①: 加热至65℃(温),

迅速放入牛肉、八角、茴香、陈皮和生姜。

TIPS②: 牛肉 :水 = 1 : 3

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