6、搓好的圆球放到白芝麻碗内，让它沾满白芝麻，裹好后最好用手按压一下，这样会粘的紧实一些
7、锅内倒入大半锅油，油的用量最好可以没过麻球生胚。中火将油稍微加热一下后，转小火，然后将麻球生胚下锅，一次不要放太多，可以分批次炸。待麻球炸到定型后，要用铲子时不时的推动一下麻球，让它受热均匀
8、当麻球飘起来后，我们开始用漏勺按压麻球，等瘪下去的麻球再次鼓起时，继续按压，按压的时候记得要翻面，正反面各按压3~4次即可，一定要按压麻球，这是让它成为空心的主要步骤。最后麻球炸到表面变硬，略微发黄，就可以出锅了。
9、成品，它是安徽经典小吃，外脆里软，口味甜糯，早餐吃它解馋又管饱
