酱丝的制作方法,豆丝酱的制作方法

6，当大葱、大蒜和生姜煸炒出香味后再放入干辣椒、桂皮和八角继续煸炒，记得要用小火哦，不然很容易糊，那样就会发苦了，如上图所示。

7，油锅中的辅料一直煸炒至焦黄色，可以闻到一股焦香的味道即可，如上图所示。

8，放入攥干水分的芥菜丝，与各种辅料翻炒均匀，如上图所示。

9，依次加入一品鲜酱油 调味，老抽调色，再加入白糖提鲜，翻炒均匀，让调味料与芥菜丝完全融合，如上图所示。