& 微笑的碎碎念 &
1,芥菜丝一定要浸泡至没有咸味,也要尽最大可能把水分挤干。
2,蒸制的时候要在大碗上扣一个大一些的盘子,防止蒸汽水进去菜中影响味道。
厨艺有限,重在分享,相遇是缘,请多多指教,明天见。
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1,芥菜丝一定要浸泡至没有咸味,也要尽最大可能把水分挤干。
2,蒸制的时候要在大碗上扣一个大一些的盘子,防止蒸汽水进去菜中影响味道。
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