天津油炸糕发面配方,正宗东北油炸糕和面配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 20:12:33

2、分成六份,包上豆沙馅。放在刷了油的平盘上,表面盖上保鲜膜防干。

天津油炸糕发面配方,正宗东北油炸糕和面配方(5)

静置10—15分钟比之前大了一点点就可以炸了。大了以后表面会有些洞洞。

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3、提前把油锅中小火加热,筷子放进去看到有非常细小的泡泡就可以了。然后糯米团放进去炸,还要勤翻面。炸到两面金黄,浮起来,中间也鼓起来就熟了。

出锅就开吃吧,趁热吃才是最好吃的。

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因为考虑到糯米粉不好消化,这里也分享一个用面粉做的炸糕吧,白糖馅的


油炸糕(纯面粉版)

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