做法:鸡蛋打散,放入比例好的纯净水,放入一把虾皮,放少许食用油,少许胡椒粉,搅拌均匀,勺去上面浮起的浮沫,放入预热好的蒸烘机,按水蒸蛋功能,待它工作完成就好。蒸好后,拿出,划上花刀,撒上葱花,淋上少许生抽即可。
这是我第一次蒸成功的水蒸蛋[耶]用其它烹饪工具,我不会蒸,蒸过几次,都是失败的,所以我基本上都不会去尝试蒸水蛋,这次新进的蒸烘机有蒸水蛋功能,我就今天尝试下,成功了[耶]
4.蒜蓉炒银丝白菜
食材准备:银丝白菜两根,洗净掰小块,蒜末少许。
做法:热锅热油,爆香蒜末,倒入白菜,翻炒至熟,放入蚝油,食用盐调味即可。
最后,来两张烹饪前后的大合照[耶]
烹饪备料