1、清炒地瓜叶
地瓜叶洗干净、焯热水后,直接加上辣椒、蒜末放热锅油里翻炒,就变成了爽口的清炒地瓜叶,地瓜叶本身就带野菜的鲜香,所以没必要加太多佐料,原汁原味特好吃!
2、地瓜叶煮汤
早晚打汤的时候,直接将洗干净的地瓜叶切段,煮一碗鲜嫩的地瓜叶汤,或是裹上面粉蒸熟,这样吃地瓜叶,滋味特好!
艾草
为了应对每年的端午,不少花友都在院子里种了一小撮艾草,不仅如此,艾草还能祛湿散寒,是家家户户必备的一种野菜!
1、艾草团子
将艾草叶洗干净打碎成艾草泥,再混合到糯米里,再挨个分开,里面裹上豆沙,上锅蒸熟,就变成了好吃的艾草团子。
2、泡脚或点燃驱蚊子
夏天用晒*艾草煮水泡脚,可以缓解疲劳,排除湿气,如果家里招蚊子,也可以将艾草点燃,关上门窗熏一熏,就能将蚊子全都熏跑了!