导语:刚知道,香菜要这样保存,随吃随取,和刚买的一样新鲜,特简单!
香菜也叫芫荽,它的口感独特、气味芳香,是我们每个家庭都经常用到的配菜,平时不管是做汤还是做凉拌菜,切几根撒上,味道就会格外鲜美,所以,很多朋友家里都会常年备有香菜。香菜一年四季都可以买到,但是不同季节的香菜价钱却相差很大,香味也不同。
每年的11份正是香菜上市的季节,这时的香菜价格比较便宜,味道也更香浓,很多喜欢囤货的朋友都会在此时一下多买点保存起来,这样一个冬天的香菜都不用愁了。那么香菜买多了要怎样保存呢?很多朋友买回香菜后,都会直接丢到冰箱里冷藏保存,往往过几天后就会发现香菜变蔫变烂了,其实保存香菜很简单,今天我就分享一下我刚学会的保存方法,随吃随取,特方便!
第一种保存方法:保鲜盒保存法
1.将香菜清洗干净,香菜中夹杂的泥沙很多,所以一定要多冲洗几遍。清洗干净后的香菜倒挂到晾衣架上,晾干其表面的水分。