9、滑动以后再煮一分钟，肉片就熟了，然后给它捞出来，放入大碗中。这个时候的肉片就非常嫩滑了。另外准备一个碗，里面放入生抽、一勺牛肉酱、少许芝麻香油、香醋，搅匀后就可以浇在肉片上了。喜欢吃辣的可以再放点辣椒进来
10、最后撒上葱花点缀，吃的时候搅拌一下。这个肉片比较薄特别入味。上海人说打耳光都不放过的，说明这个猪肉真的特别好吃
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