6. 根据自己的喜好，直接淋香醋，生抽，香油，小葱来吃，或者红烧也ok。
从人体对鸡蛋的消化吸收程度来看，水煮蛋（带壳）>水煮荷包蛋>油煎荷包蛋，它的营养价值也是如此。
当然，每个人的习惯不同，适当穿插不同做法和口感的鸡蛋对我们身体都是有益的！
不过再怎么好吃，也不可过量食用鸡蛋。一天一个，就足以满足每日的身体所需啦！
1. 蒸制的时间 —— 如果喜欢吃溏心蛋，可以缩短上锅蒸制的时间。
来源： 美食工坊
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