青椒炒牛肉,青椒炒牛肉丝嫩滑不老的妙招

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 20:12:04

3、锅烧热放油,油温四成热时放花椒入油锅煸香,之后捞出不要,放入牛肉片,大火翻炒变色,之后盛出待用。

青椒炒牛肉,青椒炒牛肉丝嫩滑不老的妙招(5)

4、锅里加油烧热,放入生姜、大蒜炒香,放入青椒和小米椒翻炒,加盐调味。

青椒炒牛肉,青椒炒牛肉丝嫩滑不老的妙招(6)

5、倒入之前炒好的牛肉,与辣椒翻炒到一起,撒入芹菜和蒜叶,炒匀后即可出锅。

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或许它的颜色看起来不是那么白嫩,但胜在味道鲜香,这才是牛肉面貌,也是它真正的味道,牛肉鲜香入味,口感略带嚼劲,但绝对不老。

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