可爱图案饼干的做法,卡通饼干的做法教程

下面开始分享详细制作方法。

1、黄油中加入盐和糖粉，进行打发。最好用电动打蛋器进行。

将黄油打发至蓬松发白的状态即可。也无需过度打发。过度打发会让黄油的延展性变强，做出来的饼干会塌，不够立体。

2、打发好的黄油中加入杏仁粉和低筋面粉。用刮刀拌匀成团。可以用手辅助揉捏，成团即可。

3、进行调色。

我这次除了捏小老虎，还制作了年味浓郁的福字和糖葫芦，还有象征“大吉大利”的橘子，所以调了橘黄色、大红色和深绿色三个颜色。大家根据自己想要制作的形状来决定调色。如果制作小老虎可以只调橘黄色。