3、炒一炒,炸开几个后,盖上锅盖,小火,时不时摇晃一下,避免受热不均匀,烧焦。
4、锅里没有动静了,关火倒出散去热气。
5、再起锅,倒入白糖跟水,中小火慢慢熬去水分,不要去翻,避免起砂。
6、糖泛微微黄了,倒入黄油搅拌均匀。
3、炒一炒,炸开几个后,盖上锅盖,小火,时不时摇晃一下,避免受热不均匀,烧焦。
4、锅里没有动静了,关火倒出散去热气。
5、再起锅,倒入白糖跟水,中小火慢慢熬去水分,不要去翻,避免起砂。
6、糖泛微微黄了,倒入黄油搅拌均匀。
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