腌萝卜的制作方法,萝卜条的腌制方法

2.切好的萝卜放入盆中，加入30克的食用盐，充分抓拌均匀，腌制五个小时以上。

3.腌制好的萝卜*出了很多水分，把它倒掉，再用手挤一下水分。

4.然后装入纱布中，放在蒸屉上，萝卜上面压上重物，让它们保持5个小时以上。

5.时间到了之后，里面的萝卜变得很有韧性，里面的水分都被压榨出来了。把它平铺在案板上，稍稍晾干水分。