烤鸡翅是家里常做的,有油炸与烤箱两种操作方式,我喜欢烤箱版的,低油而且口感更好,烤鸡翅最容易犯的问题是外面焦了里面还没熟,还把整个鸡翅烤干了,但是只掌握好了温度,烤鸡翅是最方便最简单的烤箱食谱。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 8个
- 生抽 1勺
- 姜片 适量
- 蜂蜜 10克
- 老抽 1勺
- 红酒 2勺
- 白胡椒粉 1克
- 盐 0.5克
做法步骤
1、准备好食材,鸡翅清洗干净沥干水份。
2、加入研磨白胡椒粉,生抽,老抽,红酒,姜片将鸡翅抓拌均匀,放入冰箱腌制一晚。
烤鸡翅是家里常做的,有油炸与烤箱两种操作方式,我喜欢烤箱版的,低油而且口感更好,烤鸡翅最容易犯的问题是外面焦了里面还没熟,还把整个鸡翅烤干了,但是只掌握好了温度,烤鸡翅是最方便最简单的烤箱食谱。
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1、准备好食材,鸡翅清洗干净沥干水份。
2、加入研磨白胡椒粉,生抽,老抽,红酒,姜片将鸡翅抓拌均匀,放入冰箱腌制一晚。
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