近年来,越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把铁壶不仅可以怡情养生,更是人们追求生活质量的一种方式。闲暇之余,坐在窗边静静品茗,提起一把铁壶,看着水柱由壶嘴自上而下倾入紫砂壶中,爱茶随着水花旋转浮起,浓郁的茶香扑面而来。聆听窗外树叶沙沙作响,备感温暖安宁。
一把好的铁壶它的原材料必须是生铁。在手工铸造过程中,经酸化特殊处理后消除铁中杂质。在经过制壶师傅们的多道手工工序精心打磨后方可成就一把好的铁壶。使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,有效的提升口感,非常适合冲煮各式茶饮。严重缺铁的也可通过使用铁壶煮水的方式来增加铁质的吸收,补充人体所需,从而有效地预防贫血。
茶道,
与一般艺术的不同之处,
就在于它是普通人的一种生活方式,
或是生活的态度。
好茶离不开好茶具。
壶因茶而生,茶因壶而雅,
茶壶相伴,淡久生香。