第七步：鸭焖得差不多了，打开锅盖，如果锅中还有比较多的汁，那我们就调大火，边用勺子往鸭身上浇汁，边收汁。
第八步：汁不用收太干，留大概1碗左右的汁，就可以把鸭和五花肉这些全部拿出来了，怎样，有食欲吗？看到流口水了没？真的好香哦，非常诱人。
第九步：待鸭稍微放凉后，就可以砍块开吃了，对了，砍好块装好盘后，再把锅中剩余的汁浇上去哦，这样吃着更加有味，口感更好，饭都要多吃两碗了。
这一道比烤鸭还要香的特色五花肉焖鸭就做好了，喜欢的朋友试一下，5斤鸭1斤肉，吃着特别过瘾，一餐都还不够吃，不仅鸭肉好吃，五花肉更是抢手，肥而不腻，实在是香啊！
此图文原创作者：客家人铁头
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