人均：70元
地址：中山路47号(云香茶叶正对面，瀛凯宾馆旁)
营业时间：10:00-24:00
8、佛跳墙篇：邵公馆佛跳墙（中山路店）
以打造“顶级佛跳墙”为己任的邵公馆，经过王师傅的数次改良，以一个摆盘精美的小小一盅出场，就展现了“麻雀虽小，五脏俱全”，内有精心挑选的滋阴食补的各类珍馐，熬制的汤头也是很有讲究的，不仅要是老母鸡和番鸭，还要加入提味的鲍鱼瑶柱。再细火慢炖至少12小时，让食物的营养融入到高汤中，这时候出锅就是俗话说的：这一出锅，一揭盖，就连佛都抵挡不住的美味呢！这大概也是这道菜名最符合的寓意了。不仅是闽菜中的翘楚，也是中华美食中的一道“神汤”。
而且应很多食客的要求，邵公馆不断研发和改良了可携带的礼盒装佛跳墙，方便食客带回家食用，也可以让游客作为随手礼。并且与时俱进，满足部分无法亲自到达门店购买的食客需求，和快递公司展开合作推出可寄送业务。
人均：80元
营业时间： 周一至周日 11:00-13:3017:00-21:30
地址：中山路来雅百货6楼
,
