图/通讯员郑梓
“相较于白天较为密集的观光游览，游客在夜间更为悠闲、轻松，主题丰富、有趣的夜间旅游项目能很好地以娱乐、美食等减压的方式填补、充实游客的旅程。”
——湛江市旅游业内人士曾志威
鸟瞰金沙湾。图/记者 李嘉斌
“中国海鲜美食之都”
夜市美食让人流连
“湛江是一座越夜越热闹的城市，甚至凌晨两三点，不少夜市摊还是灯火通明，人头攒动。”
前不久，央视财经频道（CCTV2）金牌栏目《消费主张》播出了专题片《2021中国夜市全攻略——广东湛江》，节目视频也在互联网上发布，生动展现了雷州半岛丰富的特色美食和湛江作为“中国海鲜美食之都”的迷人魅力。
海鲜
每年的11月份到第二年的3月份之间，是蚝最肥的季节，夜市品吃生蚝的最佳季节。
湛江生蚝
在夜市大排档，除了各种烧烤海鲜之外，还有白灼小青龙、清蒸石斑鱼、清蒸花蟹、爆炒八爪鱼、豆豉蒸龙头鱼、凉拌泥丁、蒜蓉贵妃贝……“来湛江吃海鲜就两个字——任性！”
湛江鸡
在湛江除了海鲜，白切鸡、烧鸡也是大排档里令人迷恋的美味。
