2、把黄瓜的水倒出,抓一把食用盐撒到黄瓜身上,这样腌20分钟,20分钟后你会看到腌出很多水,腌完后,用手把黄瓜内的水分攥干,分成小份。
3、把每一份黄瓜裹上保鲜膜,放在冰柜冷冻起来保存,吃之前5个小时拿出了化冻,不管是炒着吃还是包饺子吃,都特别的香,鲜嫩翠绿,不变味。
再和大家分享个黄瓜的美味吃法,脆嫩营养,赶快试试做吧!
【腊肠炒黄瓜】所需要的食材有:黄瓜、腊肠、青椒、姜、洋葱、味极鲜、鸡精、花生油。
准备一根自家灌的腊肠,切成薄片,一个青椒切成小块状,生姜改刀切成长条,洋葱也切成长条,所有食材装盘备用!锅内放少许的花生油,油热倒入洋葱、姜条炒出香味,再倒入腊肠,多炒一会,炒出猪油,来少许的味极鲜,继续翻炒均匀,最后放入黄瓜和青椒,炒到黄瓜和青椒发软就可以,出锅前放入1小勺鸡精提味。