喜欢看韩剧的你,一定会发现,韩剧里的主人公真的是一言不合就吃拉面。尤其是我最爱的神剧《请回答1988》,真是的每集必吃辛拉面,一个人吃,一群人也吃;高兴了吃,不高兴了也吃。让我对着屏幕直流口水,感觉需要也煮上一锅拉面才能护体。
如果你也爱吃辛拉面,那么一定要认真看这篇文章。因为这个拉面食谱,真的好吃到灵魂出窍,我吃完自己煮的面之后,对自己产生了无比敬佩的感情,啊,我果然是一个天才料理少女啊。辛拉面这么美妙的东西,一定要分享给全世界才行!
什么,你说煮个泡面有什么难的?不不不,吃完我的面,你就会忘掉你之前吃过的所有那么多包的辛拉面!我没有骗你!
话不多说,开始吧!
【食材准备】
农心辛拉面(香菇牛肉味)、芝士片、韩国辣酱、酱油、泡菜、鱼豆腐、洋葱、白萝卜、鸡蛋
步骤一:食材切好洗净备用,同时烧一壶开水。
步骤二:分别在泡面锅里放入洋葱片、泡菜、韩国辣酱、白萝卜、鱼豆腐,倒入适量酱油,然后加入烧开的热水,开火煮到沸腾。(注意,如果你的食量比较大,或者有更多的喜好,你还可以自由发挥加入韩式年糕,金针哭等等等等食材)
步骤三:烧开后,倒进调料,放进一个面饼,再在面饼上放一片芝士片,让它慢慢融化。(如果你想要,此时还可以打一个鸡蛋进去。如果想吃熟蛋,就早点放,如果想吃半生,那就快出锅的时候放鸡蛋)。面熟后,开吃!
建议直接端着锅吃,这样更有韩剧的感觉。香喷喷热乎乎的一锅豪华版辛拉面,红红的汤咕噜咕噜冒着酸酸辣辣的香气,不停引诱着你的食欲。迫不及待夹起一口面送进嘴里,劲道的口感让牙齿经验。虽然有点烫,可还是会让人忍不住嗦进大一口。喝一口汤,你会发现完全不同于用袋装辛拉面简单煮出来的味道,浓郁的芝士味完美得嵌入到各种味道里,不同食材的味道激发出汤的鲜美,泡菜的酸和辣酱的辣现在融合成了一体,给你全新的味觉体验。满满的食材藏在面和汤里等你去发掘,吃的是一锅的大满足!
吃完这样煮出来的辛拉面,真的,其他泡面都成了过去。我煮给身边的小伙伴吃,不出意料收到了赞叹。那么你,心动了吗?赶快立马给自己煮一碗吧,天冷了,吃上热热的一锅,真的很幸福!
【我是阿大,一个热衷挖掘美食幸福感的中年90后养生少女。所有与吃有关的话题,全部都想分享给你。快上车,和我一起探索美食宇宙,冲鸭!】