当然,如果您是这种夜尿次数多、尿量大,漏尿,也就是肾气虚引起的夜尿多时。在症状早期,您可以选择一些补肾的食物来帮助自己补肾固涩,减少夜尿。
今天,安主任给我们带来了两种特别常见的药食同源的补肾食材,但是大家吃它们的方法常常不正确。
“吃错了”的补肾食物
中医讲,五谷养五脏,而这味药食同源的食物谓为肾之谷,主要是养肾补肾。
它就是黑豆,黑豆味甘性平,有补肾解毒的作用。
黑豆有两种,一种是乌皮青仁豆,另一种是乌皮黄仁豆。安主任告诉我们,乌皮青仁豆的补肾效果更好。青色入肝,肝藏血,肾藏精,选用乌皮青仁豆等于肝肾同补,精血互化,滋补效果就更好。
黑豆不同的做法有不同的功效,生用时是解毒的,炒熟吃才是补肾的。这个炒也是讲究方法的,那么黑豆如何制作更补肾呢?
炒黑豆的操作方法
①取100克黑豆加清水浸泡一晚上,沥干;
②炒锅开火,加入沥好水的黑豆翻炒,待表面水分蒸发后,再放入大颗粒的盐一起翻炒,黑豆和盐的比例约为5:1;
③用小火持续翻炒,当黑豆表面裂开,漏出里面的青仁时,再简单翻炒两分钟即可出锅。
专家建议:炒黑豆虽好,但也不宜食用过多,每天20颗左右即可。
但是有些老年人牙口不好,不能吃黑豆,怎么办呢?
针对这个问题,安主任还准备了另外一种饮品——三宝养肾糊。
三宝养肾糊
食材:普通黑豆50克、粳米30克、板栗5枚
做法:
①黑豆和粳米用清水浸泡一夜,沥干水分;
②将泡好的黑豆和粳米放入豆浆机,加入剥好的板栗;
③倒入600毫升水,像制作豆浆一样制作就可以了。
专家提醒:慢性肾衰或者其他需要限制蛋白摄入量的患者,少食。
“扔多了”的养肾美食
这个“扔多了”的养肾美食对阴虚小便不利的人,能利小便;对气虚小便不摄的人,能固摄小便。所以它是一个滋阴、补肾固摄的良药。
它就是山药,按照我们平时的一些制作方法,容易把山药的黏液丢失,而黏液中含有大量有效成分。那么我们怎么做才能物尽其用呢?