苹果摘袋后,主要是促进果实着色。套袋苹果的着色管理,是指除袋后所采取的一系列促进着色的技术措施,这些技术措施主要有秋剪、摘叶、转果、垫果和铺反光膜等。
(1)秋剪
秋剪不仅能增加光照,而且能提高果实品质。 树体要有一个良好的受光环境,就必须进行合理的整形修剪,仅靠冬季修剪远远满足不了果实的需光量。树冠内相对日照量在20%~30%为宜,为达到这一标准,还要进行秋季修剪,以使各处枝都可得到良好的光照,使每个枝的叶层光照均匀,各枝之间要有足够的空间,以便保证有足够的光照。这样在果实着色期内,即除袋后,清除树冠内徒长枝,疏间外围竞争枝,以及骨干枝背上直立旺梢,能大大改善树冠内光照条件。
另外,树冠下部部分裙枝和长结果枝,在果实策略的作用下,容易压弯下垂,为了解决下垂枝内果实的光照条件,可采用立支柱或吊枝等措施。
(2)适当摘叶
摘叶是用剪子将叶片剪除,仅留叶柄即可,其目的主要是为了摘除影响果实受光的叶片,增加果面受光面积。无论树冠上部的果实,还是树冠下部的果实都以9月份摘叶的较好,9月份摘叶,对翌年开花无不良影响。摘叶以摘除果台基部叶为主,也应适当摘除果实附近新梢基部到中部的叶片,以增加果实的直接光照程度,有效地增进果实着色。
(3)转果、垫果
转果的目的是使果实的阴面也能获得光照而使果面全面着色。转果的时期,是在除袋后1周左右转果1次,可转2~3次;对于下垂果,因为没有可使果实固定的部位,可用透明胶带连接在附近合适枝上固定住。转果时应注意,切勿用力过猛以免扭落果实。
垫果就是用软质纸或泡沫板等,隔高果实与枝或硬物的接触,防止果面磨伤或划伤。
(4)铺反光膜
铺反光膜主要是使果实尊洼部位和树冠下部及树冠北部的果实也能受光,从而增加全红果率。反光膜铺设时间,以内袋摘除后即开始铺。铺设反光膜之前,进行第一次摘叶,并疏除徒长枝等,以增加光照。铺设方法是顺行间方向整平树盘,在树盘的中外部铺设两幅,膜外缘与树冠外缘对齐,再用装土沙、石块或砖块的塑料袋多点压实,防止被风卷起和刮破,每667平方米建议铺设反光膜面积350~400平方米。