燃抄手(小)
燃抄手(小)-- 这里的主食基本上都是可以选择大小份(抄手类)或不同两数(面类),重量分为一两、二两和三两,我们选择了小份抄手共8个。煮好的抄手静静地躺在辣油上,盖着花生碎、芽菜和葱花。虽说一上来的样子并没很惊艳,但是翻拌过后,微热的抄手激发出底下辣油的味道!就一个字,香!然后吃就得了~辣椒 花生碎 芽菜这个神仙组合真的是~~应该怎么吃都好吃!对于抄手的馅料我就不过多评论了,因为我是一口一个,早已忘记应该咬开看看馅儿里都有什么~好吃!
辣度:⭐⭐
评分:⭐⭐⭐⭐⭐
荤燃面(三两)
荤燃面(三两)-- 是不可能错过的!分为荤素两种,面量分为一两、二两、三两。我们点的是荤的三两面。燃面跟抄手一样,端上来时相貌平平,但是翻拌均匀后就别有洞天!忍不住就拿起筷子夹了起来,一口一口地品尝着。因为没去过宜宾,没吃过当地的燃面,所以就拿它当做是正宗的。面条干香,入嘴后很有嚼劲,看网上说是因为是碱水面再加上煮的时间要刚刚断生,所以就有了这样的口感。而且香油,辣油,花生碎、芽菜的组合再一次展现了它们的实力,用色香味持续的勾引着你,根本停不下来~
辣度:⭐⭐
评分:⭐⭐⭐⭐⭐
泡椒鸡杂面(三两)
泡椒鸡杂面 -- 它属于加菜轮的小朋友。依旧想吃面的我和宝藏朋友商量过后一致同意点了这个面,但是实话是感觉有点失望。首先,要肯定的是这个面的颜色和样子看起来是真的诱人!然而感慨过后,我就开始了时长大约为三分钟的挑料环节,挑出各种姜片、泡椒段与干辣椒。挑完之后,记忆中是只有两小块鸡肠,四五块鸡胗,还有几片笋。由于料不是太多,所以拌好之后并没有燃面看着那么诱人,味道也只能说是一般吧。小插曲:姜片这个间谍这回扮演了笋片,夹起研究半天,然后我中招了。。
辣度:⭐⭐⭐
评分:⭐⭐
京酱面(二两)
京酱面 -- 也是属于加菜轮的小朋友。有个人说不想吃辣的面了,就点了这个。但是他独自吃掉了它,没让我尝。不过看样子就是荤燃面去掉了辣油,芽菜和花生~不知道味道如何,所以就不过多写了。
辣度:不辣
评分:看着应该不错
甜品