小石蟹洗干净，用刀切两半，倒入料酒、生抽、糖、盐腌制15-20分
打入一个鸡蛋，放面粉搅拌均匀，小蟹挂上面糊
锅中热油，放入小石蟹
炸至金黄捞出控油
继续放小蟹
出锅～吃一口香酥脆，看着爸爸吃的咔咔咔，我心里也美滋滋的！
这是记忆里最美好的回忆
一家三口,咸,家常菜,下酒菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,一人食,炸
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