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《1》
南方的冬天,时常有温晴的天气。
冬日的阳光,透过玻璃窗,映照在临窗的铜钱草上。肥厚的叶片,是用喝剩的茶水浇灌出来的,在冬天依旧长得非常好。
搬张凳子到窗户边,背对着阳光,晒晒头皮,连头发丝也变得蓬松。
不过,若单单只有阳光,也算不了特别的一天。
还需要一些点缀,加上一缕茶香的陪衬。
先煮一壶水,阳光投射在玻璃壶上,反射出难以直视的亮光,在墙壁上便有一小块白色的光斑,整个房间生出别致的趣味。
水烧沸后,投入撬好的老寿眉饼,稍微沸煮,整块的茶饼四下散开,带着温柔茶香的水汽,从壶口缓缓升起,满室生香。
《2》
寒冬煮茶,向来是许多茶友在冬天常做的,极有趣味的事儿。
然而,煮茶里面,也有些学问。
要想让煮出来的老白茶,汤感柔软细腻,拥有令人沉迷的好滋味。
那么就少不了注意煮茶方法。
部分茶友,在煮老白茶时,有这样的习惯。
“煮白茶的时候,往里面丢点儿陈皮,煮出来的汤水醇香味更足。”
可从实际的品茶角度上,并不建议茶友们煮茶时,添加其他的东西,清饮风味更佳。
毕竟,早在陆羽的年代,就已经提出了这样的说法:
杂以卉莽,饮之成疾!