简单二步教你在家做无油烤翅根，不用烤箱不用锅，酥脆鲜香不油腻；下面就马做法分享给大家，喜欢的不妨跟着做起来~~~
【奥尔良烤鸡翅根】
食材：鸡翅根10只，蜂蜜1勺，食盐1小勺，纯牛奶1勺，新奥尔良腌制粉20克
烘烤：空气炸锅，200度，25~30分钟左右
制作方法及步骤：
1、准备好食材，鸡翅根和奥尔良腌料，牛奶忘拍了哈。鸡翅根我用的是冷冻鸡翅根， 提前拿出来，放室温自然化冻，尽量不用水泡解冻，那样会影响口感。腌渍我用的新奥尔良腌制粉，微辣，超市和网上都可以买到；
2、首先把鸡翅根反复清洗至表面雪白，然后用盐水浸泡15分钟，把鸡肉中的血水和脏东西泡掉，能去除鸡肉中的腥味；
3、把处理好的的鸡翅根放在一个大碗中，撒上奥尔良腌制粉和1勺纯牛奶，戴上一次性手套把鸡翅和腌料，反复抓揉按摩，使之快速均匀入味。牛奶可让翅根更加鲜嫩，香醇；当然用清水也是可以的；没有奥尔良腌制粉的朋友也不用担心，可用盐糖、葱姜、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等调料进行腌制；
4、抓揉好的鸡翅根，盖上保鲜膜，腌制过夜；也可以早上腌好放冰箱，晚上回来烤，或是隔夜腌制，白天烤；腌制时间越长越入味，时间长短根据个人喜好来定即可；中途翻下面，更易入味；
