这一碗,可以称之为粥,也可叫他五红汤。清爽利落的一碗,食材与食材之间粒粒分明,熬好了不是那种粘稠的粥,很适合夏天食用。
红枣养脾补益气血;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,提升血小板;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;紫糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”;红薏仁具有调整免疫抗过敏的功效,是高蛋白质含量之谷类,具有帮助消化吸收的作用,而且已被证实具有促进新陈代谢作用。
补气五红粥食材 Ingredients食材:带皮花生 20克,红豆 30克,紫糯米 30克,红枣 5颗,红薏米 20克
烹制方法:煮
参考月龄:18M
所需时间:操作5分钟
步骤 Steps1. 将红豆、紫糯米、红薏米洗净,提前放入水中浸泡6-8个小时。夏天要放冰箱中泡。
2.食材一起入锅,开启煮粥模式。
3. 好了就可以喝了。这么热的天气,冷下来常温更好喝。
4. 如果爸妈们喜欢冰镇绿豆汤,那么这个放冰箱一会,肯定也会喜欢哦。