随着年纪的增长,很多上了年纪的人免疫力和体力都有所下降,尤其是胃口,但是要想有一个强健的体魄,健康全面的饮食是必不可少的。
很多50岁以后上了年纪的人,都不舍得吃不舍得穿,生活过的很是节俭,但是再节约,也要多吃这4样,低脂高蛋白的食物,增强免疫力,强身健体。
一、 虾——铁板蒜蓉焗大虾
准备食材:大虾、大蒜、小葱、红辣椒、蚝油
制作方式:
1、 准备一些配菜,将大蒜去皮剁成碎末,小葱清洗干净切成末;切一点不辣的红椒碎末;
2、 将虾须剪掉,然后在虾背开一刀,抽取里面的虾线,放在大碗里面,加入一些料酒、盐和生姜腌制一下;
3、 锅中加入适量底油,油热将蒜泥放入进去,炒出香味,炒至金黄,加入一些红椒碎,再加入一些蚝油增加鲜味;
4、 在铁板上面刷上一层油,将腌制入味的大虾,平铺在铁板上面,将熬好的蒜蓉酱浇在上面;
5、 中火加热,将虾煮至变色,等到铁板上面水变少之后,就可以撒上一些葱末即可。